Una ricetta di
AltrofoodshopHot dog con altro salsicce e crauti
Un delizioso hot dog farcito con salsicce di Altro e accompagnato da crauti.
Piatti unici
30 min
20 min
Media
Italia
Diete senza lattosio.
Prodotti in questa ricetta
Ingredienti
(per 4 persone)
Altro salsicce mix
1 unità
Olio di semi
50 mL
Acqua di frigorifero
250 mL
Crauti in lattina
200 g
Panini da hot dog
4 unità
Vino bianco
1 bicchiere
Cipolla
1 unità
Olio evo
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Senape
q.b.
Ketchup
q.b.
Preparazione
STEP 1 di 7
Versa il contenuto della confezione in una terrina capiente.STEP 2 di 7
Aggiungi l'acqua fredda di frigorifero, mescola e poi aggiungi anche l'olio di semi. Mescola bene e dopo che il composto e reidratato, lasciarlo riposare in frigorifero per circa 10 minuti.STEP 3 di 7
Forma delle salsicce di circa 50 g.STEP 4 di 7
Nel frattempo, prepara i crauti: taglia la cipolla finemente e soffriggila in una padella a fuoco lento con olio evo.STEP 5 di 7
Quando la cipolla è appassita, aggiungi i crauti, il vino bianco, il sale (se desiderato) e il pepe. Copri con un coperchio e lascia cuocere per circa 20 minuti.STEP 6 di 7
Dopo il riposo delle salsicce, cuocile nella padella, girandole spesso.STEP 7 di 7
Una volta cotte, metti le salsicce nei panini insieme ai crauti e aggiungi le salse a piacimento.Modalità di conservazione
Da conservare in frigorifero in un contenitore ermetico.
Altre informazioni
I panini possono essere tostati per un sapore più ricco. Servire con senape e ketchup a piacimento.