Tacos di carasau

STEP 1 di 8

Fate un soffritto con cipolla e 4 pomodori secchi.

STEP 2 di 8

Aggiungete il preparato per tacos di Altrofood, l’acqua e sfumate con il vino.

STEP 3 di 8

Lasciate cuocere per 5 minuti.

STEP 4 di 8

Nel frattempo preparate la crema di pecorino, facendo bollire il latte in una casseruola, spegnete e poi aggiungete il pecorino grattugiato.

STEP 5 di 8

Girate con una frusta finché non sarà bella liscia.

STEP 6 di 8

Mettete in ammollo il pane carasau per qualche minuto, formate dei dischi con il coppapasta e disponeteli nei porta tacos.

STEP 7 di 8

Infornateli per 10 minuti.

STEP 8 di 8

Ora componete i tacos mettendo la crema di pecorino alla base, poi il preparato per i tacos, i pomodori secchi tagliati a strisce e un altro po' di crema di pecorino.