Brownie light

Categoria

Dolci

Durata

30 min

Difficoltà

Facile

Nazionalità

Italia

Regione

Emilia Romagna

Adatto a

Vegetariani, Celiaci

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La foto della ricetta Brownie light di Arte in Tavola adatta a Vegetariani, Celiaci

(per 1 persona)

Cioccolato al latte (o cioccolato fondente)

250 g

Banana grande matura

1 unità

Farina di riso

30 g

Proteine al cacao (o cacao)

20 g

Latte (o bevanda vegetale)

30 ml

Sale grosso

Sciogli 180g di cioccolata (i restanti 70 serviranno per la glassa dopo) a bagnomaria o in microonde. Unisci la banana schiacciata, la farina ed il cacao. Mescola fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Versa in uno stampo 18x24 e cuoci:* •friggitrice ad aria = 180° x 10 minuti. •forno = 180° x 30 minuti.
Per la glassa: Unisci la cioccolata alla bevanda vegetale e fai sciogliere a bagnomaria o in microonde. Fai colare sui brownies che avrai disposto su una grata e, a piacimento, metti qualche fiocco di sale grosso. Fai solidificare in frigo per almeno 10 minuti.

Domande frequenti (FAQ)

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