La foto della ricetta Hummus di Arte in Tavola adatta a Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Una ricetta di

Arte in Tavola

Hummus

Contorni

5 min

Facile

Italia

Emilia Romagna

Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 1 persona)

Ceci sgocciolati

1 Barattolo

Tahina

3 Cucchiai

Acqua

80

Succo di limone

Sale

Spezie

Preparazione

STEP 1 di 1

Sciacqua i ceci poi frullali assieme a 3 cucchiai di tahina, succo di limone, mezzo cucchiaino di sale ed 80 ml di acqua. A piacere puoi aggiungere delle spezie, io metto sempre un pizzico di curcuma ed abbondante paprika! Il suo migliore abbinamento è con crostini di pane integrale e verdura come carote, cetrioli, sedano, finocchio, ravanelli.