Poke viola salmone e avocado

Categoria

Piatti unici

Durata

15 min

Difficoltà

Facile

Nazionalità

Italia

Regione

Emilia Romagna

Adatto a

Celiaci, Intolleranti al lattosio

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La foto della ricetta Poke viola salmone e avocado di Arte in Tavola adatta a Celiaci, Intolleranti al lattosio

(per 1 persona)

Quinoa

90

Cavolo viola

40

Salmone

100

Avocado

1/4

Asparagi

Olio d'oliva extra-vergine

Succo di lime (o succo di limone)

Cuoci la quinoa seguendo i tempi di cottura riportati sulla confezione. Nel frattempo cuoci qualche minuto il cavolo viola in padella con un po' d'acqua e frullalo, poi uniscilo alla quinoa. Crea la tua bowl mettendo la quinoa viola alla base e guarnisci con salmone, avocado e asparagi (io li ho mangiati crudi ma puoi anche cuocerli). Condisci con olio e limone 😋

Domande frequenti (FAQ)

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