Una ricetta di

Plumcake yogurt e pesche noci

Name: Plumcake yogurt e pesche noci
Total time: 45 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 unità Uova; 130 g Zucchero semolato; 125 g Yogurt pesche; 100 mL Olio di semi girasole; 200 g Farina di riso; 50 g Fecola di patate; 500 g Pesche-noci (peso denocciolato); 1 unità Lievito per dolci; 1 Cucchiaio Zucchero a velo; 1 Cucchiaio Zucchero semato

Dolci

45 min

Facile

Italia

Sicilia

Vegetariani, diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Uova

3 unità

Zucchero semolato

130 g

Yogurt pesche

125 g

Olio di semi girasole

100 mL

Farina di riso

200 g

Fecola di patate

50 g

Pesche-noci (peso denocciolato)

500 g

Lievito per dolci

1 unità

Per decorare:

Zucchero a velo

1 Cucchiaio

Zucchero semato

1 Cucchiaio

Preparazione

STEP 1 di 7

Monta con una frusta elettrica le uova con lo zucchero fino a renderle spumose

STEP 2 di 7

Aggiungi l'olio e lo yogurt

STEP 3 di 7

Infine incorpora le pesche noci sbucciate e tagliate a pezzettini

STEP 4 di 7

Incorpora bene con un cucchiaio le polveri setacciate

STEP 5 di 7

Disponi il composto in stampo plumcake il oleato e infarinato

STEP 6 di 7

Ultima con pezzettini di noce pesca e un cucchiaio di zucchero semolato.

STEP 7 di 7

Inforna a 180 gradi forno statico preriscaldato per circa 35 minuti( fai sempre la prova stecchino). Sforma appena freddo e decora con zucchero a velo