La foto della ricetta Fluffy pancake di Briciole di Rita adatta a Vegetariani, diete senza lattosio, pescetariani.

Una ricetta di

Briciole di Rita

Fluffy pancake

Una consistenza morbidissima e facili da preparare. La colazione ideale per chi ha giusto cinque minuti.

Dolci

10 min

5 min

Facile

Italia

Abruzzo

Vegetariani, diete senza lattosio, pescetariani.

Ingredienti

(per 1 persona)

1 uovo

1 unità

Farina

1 unità

Latte vegetale o normale

1 unità

Proteine

q.b.

Eritritolo

1 unità

Bicarbonato

q.b.

Preparazione

STEP 1 di 4

Separare l’albume dal tuorlo e monarlo a neve

STEP 2 di 4

In un’altra ciotola mischiare tuorlo, farina (e/o proteine), eritritolo bicarbonato e latte

STEP 3 di 4

Scaldare una padella e formare i pancake, aggiungere un goccio di acqua e mettere il coperchio

STEP 4 di 4

Farcire a piacere con frutta topping e creme
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