La foto della ricetta Mozzarelline panate di Briciole di Rita

Una ricetta di

Briciole di Rita

Mozzarelline panate

Mozzarelline in friggitrice ad aria croccanti

Contorni

15 min

10 min

Facile

Italia

Abruzzo

Guarda la preparazione

Ingredienti

(per 1 persona)

Mozzarelle piccole

q.b.

Pan grattato

q.b.

Pastella per tempura (v. ricetta)

q.b.

Strumenti

Friggitrice ad aria

Preparazione

STEP 1 di 4

Tamponare bene le Mozzarelline

STEP 2 di 4

Doppia panatura prima nella pastella e poi nel pangrattato

STEP 3 di 4

In freezer per 1 ora

STEP 4 di 4

In friggitrice ad aria a 200 gr per 10 minuti