La foto della ricetta Fluffy omelette al cioccolato di Ciliegieezenzero adatta a Vegetariani, pescetariani.

Una ricetta di

Ciliegieezenzero

Fluffy omelette al cioccolato

Pensi che mangiare sano sia noioso? Allora devi provare questa super omelette, soffice come una nuvola

Dolci

10 min

10 min

Facile

Italia

Umbria

Vegetariani, pescetariani.

Guarda la preparazione

Ingredienti

(per 2 persone)

Farina di avena

30 g

2 uova

q.b.

Zucchero

30 g

Latte

30 mL

Cacao amaro

2 Cucchiaini

Granella di pistacchio

q.b.

Preparazione

STEP 1 di 6

Separa i tuorli dagli albumi e montali a neve.

STEP 2 di 6

Aggiungi ai tuorli la farina, lo zucchero, il latte ed un cucchiaino di cacao amaro. Mescola bene.

STEP 3 di 6

Unisci al composto gli albumi montati e neve e mescola.

STEP 4 di 6

Cuoci l’omelette in una padella antiaderente.

STEP 5 di 6

Appena cotta ripiegala su se stessa e impiatta.

STEP 6 di 6

Decora con cremina al cacao, realizzata con 1 cucchiaino di cacao e acqua, e granella di pistacchio.
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