Strudel alla zucca e ricotta

STEP 1 di 7

Per prima cosa prepara la crema per il ripieno del tuo strudel, frullando con l’aiuto di un mixer la purea di zucca, la ricotta, sale e olio evo.

STEP 2 di 7

Taglia le estremità dello strudel creando delle striscioline.

STEP 3 di 7

Srotola la pasta sfoglia e inserisci al centro il ripieno.

STEP 4 di 7

Intreccia le estremità dello strudel.

STEP 5 di 7

Spennella lo strudel con un uovo o latte e aggiungi i semini.

STEP 6 di 7

Inforna a 180 gradi per 25 minuti.

STEP 7 di 7

Una volta pronto, lascia raffreddare e gusta!