La foto della ricetta Pesto rosso di Cucina Mia Quanto Ti Amo adatta a Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Una ricetta di

Cucina Mia Quanto Ti Amo

Pesto rosso

Antipasti

10 min

Facile

Italia

Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Pomodori secchi siciliani

16 unità

Olio extravergine di oliva

40 mL

Spicchio d'aglio

1 unità

Mandorle

50 g

Basilico fresco

20 g

Sale

5 g

Preparazione

STEP 1 di 3

Nel boccale del minipimer inserite tutti gli ingredienti e frullate sino ad ottenere una crema omogenea

STEP 2 di 3

Abbiate cura di frullare un po' alla volta iniziando con olio e mandorle e inserendo man mano i pomodori e il basilico aggiungendo man mano l'olio necessario.

STEP 3 di 3

Condite la pasta o del pane bruschettato. Potete conservarlo in frigo fino a tre giorni.
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