Una ricetta di

Muffin cioccolatosi

Name: Muffin cioccolatosi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g farina; 180 g zucchero; 60 g cacao amaro; 150 g gocce di cioccolato; 2 unità uova; 160 g latte; 60 g olio extravergine; 1 unità lievito per dolci

Deliziosi muffin al cioccolato, perfetti per la colazione o come merenda.

Dolci

15 min

25 min

Facile

Italia

Veneto

Vegetariani, pescetariani.

Guarda la preparazione

Ingredienti

(per 12 persone)

Farina

200 g

Zucchero

180 g

Cacao amaro

60 g

Gocce di cioccolato

150 g

Uova

2 unità

Latte

160 g

Olio extravergine

60 g

Lievito per dolci

1 unità

Preparazione

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STEP 1 di 5

In una ciotola setacciate la farina, il cacao e il lievito, unite lo zucchero, mescolate e tenete da parte.

STEP 2 di 5

In un'altra ciotola con una frusta lavorate le uova, aggiungete il latte, l'olio e mescolate bene.

STEP 3 di 5

Aggiungete le polveri al composto liquido, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

STEP 4 di 5

Con un cucchiaio trasferite il composto nei pirottini, riempiendoli fino a circa 2/3.

STEP 5 di 5

Decorate la superficie con gocce di cioccolato e cuocete in forno statico a 180° per circa 25 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.

Modalità di conservazione

Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per massimo 3 giorni.

Altre informazioni

Accompagnateli con una tazza di caffè o latte caldo per un momento di dolcezza.