Una ricetta di

Ciambella vegana al cioccolato

Name: Ciambella vegana al cioccolato
Total time: 50 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g acqua; 200 g farina 0; 40 g fecola di patate; 200 mL latte di soia; 0.5 unità lievito in polvere per dolci; 80 g nocciole tritate finemente; 120 g zucchero

Ultra morbida, incredibilmente golosa e semplicissima. La ciambella vegana al cioccolato è un dolce buonissimo, sano ed invitante, ricco di tanto gustoso cioccolato e perfetto per la prima colazione.

Dolci

10 min

40 min

Media

Italia

Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, pescetariani.

Ingredienti

(per 6 persone)

Acqua

100 g

Farina 0

200 g

Fecola di patate

40 g

Latte di soia

200 mL

Lievito in polvere per dolci

0.5 unità

Nocciole tritate finemente

80 g

Zucchero

120 g

Strumenti

Bicchiere

Bilancia

Ciotola

Frusta a mano

Leccapentole

Setaccio

Stampo per ciambellone

Preparazione

STEP 1 di 4

In una ciotola versate il latte di soia con lo zucchero e mescolate.

STEP 2 di 4

Aggiungete le nocciole tritate finemente, l'acqua, la fecola di patate e mescolate con una frusta a mano per evitare la formazione di grumi.

STEP 3 di 4

Unite la farina con il lievito setacciati e mescolate ancora.

STEP 4 di 4

Versate il composto in uno stampo per ciambellone da 24 cm imburrato e infarinato e cuocete a 180° per 40 minuti.

Modalità di conservazione

In frigorifero, in un contenitore ermetico

Altre informazioni

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