Una ricetta di

Torta con frutta secca e mele

Name: Torta con frutta secca e mele
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 cucchiaio cannella in polvere; 200 g farina 0; 80 g latte; 1 bustina lievito in polvere per dolci; 1 unità limone; 10 unità mandorle pelate; 30 g mandorle pelate; 2 unità mele; 10 unità noci; 60 g noci; 80 g olio di semi di girasole; 20 g pinoli; 35 g pinoli; 2 unità uova; 120 g zucchero

Una torta preparata con tanta frutta secca, morbida, succosa, ripiena di mele e profumata alla cannella. Un dolce semplice, veloce e ricco di tanta, irresistibile bontà. Provatela per l’ora della merenda o a colazione.

Dolci

20 min

45 min

Facile

Italia

Trentino Alto Adige

Vegetariani, pescetariani.

Ingredienti

(per 6 persone)

Cannella in polvere

1 cucchiaio

Farina 0

200 g

Latte

80 g

Lievito in polvere per dolci

1 bustina

Limone

1 unità

Mandorle pelate

10 unità

Mandorle pelate

30 g

Mele

2 unità

Noci

10 unità

Noci

60 g

Olio di semi di girasole

80 g

Per decorare::

Pinoli

20 g

Pinoli

35 g

Uova

2 unità

Zucchero

120 g

Strumenti

Bicchiere

Bilancia

Ciotola

Ciotolina

Frusta a mano

Fruste elettriche

Leccapentole

Setaccio

Teglia

Tritatutto

Preparazione

STEP 1 di 10

Montate le uova con lo zucchero finché otterrete un composto chiaro e spumoso.

STEP 2 di 10

Tritate grossolanamente al mixer le noci, i pinoli e le mandorle.

STEP 3 di 10

Tagliate a fettine le mele e bagnatele con il succo di un limone.

STEP 4 di 10

Versate la frutta secca nel composto di uova e zucchero e mescolate.

STEP 5 di 10

Unite il latte, l’olio di semi di girasole, le mele, un cucchiaio raso di cannella e il lievito setacciato.

STEP 6 di 10

Mescolate per amalgamare bene gli ingredienti.

STEP 7 di 10

Unite la farina e date un’altra mescolata.

STEP 8 di 10

Versate tutto in una teglia rettangolare 30×18 imburrata e infarinata oppure in una tortiera di 22 cm di diametro.

STEP 9 di 10

Tritate grossolanamente una decina di noci, una decina di mandorle e ricoprite la superficie della torta.

STEP 10 di 10

Aggiungete anche una ventina di pinoli e cuocete a 180° per 45 minuti.

Modalità di conservazione

In frigorifero

Altre informazioni

Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.