Una ricetta di

Cous cous di riso e mais con funghi champignon e curcuma

Name: Cous cous di riso e mais con funghi champignon e curcuma
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 60 g Cous cous di mais e riso bio; 250 g Funghi champignon; 0.5 unità Spicchio d’aglio; 1 cucchiaio Olio evo; q.b. Curcuma; q.b. Pepe in polvere bio

Un primo piatto vegetariano privo di glutine, facile e leggero.

Primi

10 min

15 min

Facile

Italia

Puglia

Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, pescetariani.

Guarda la preparazione

Ingredienti

(per 1 persona)

Cous cous di mais e riso bio

60 g

Funghi champignon

250 g

Spicchio d’aglio

0.5 unità

Olio evo

1 cucchiaio

Curcuma

q.b.

Pepe in polvere bio

q.b.

Preparazione

STEP 1 di 3

Lavate il cous cous e cuocetelo secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione.

STEP 2 di 3

Lavate i funghi, affettateli e cuoceteli in padella con l’olio e l’aglio.

STEP 3 di 3

Quando tutti gli ingredienti saranno cotti, uniteli, amalgamate bene e condite con curcuma e pepe.

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni.

Altre informazioni

Da mangiare sia caldo che freddo!