La foto della ricetta Torta ai mirtilli senza uova di eli_passion_food adatta a Vegetariani, diete senza nichel, pescetariani.

Una ricetta di

eli_passion_food

Torta ai mirtilli senza uova

Dolci

60 min

Facile

Italia

Vegetariani, diete senza nichel, pescetariani.

Ingredienti

(per 8 persone)

Farina di grano khorasan

375

Yogurt bianco magro

180

Sale

Un pizzico

Vanillina

Una bustina

Zucchero

180

Lievito in polvere per dolci

1 bustina

Mirtilli freschi

150

Olio di semi

80

Panna fresca

150

Per decorare:

Zucchero a velo

Preparazione

STEP 1 di 5

In una ciotola capiente unisci tutte le polveri (puoi sostituire la bustina di lievito con la stessa quantità di un mix di cremor tartaro e bicarbonato).

STEP 2 di 5

Aggiungi gli ingredienti liquidi e mescola fino ad avere un composto omogeneo.

STEP 3 di 5

Incorpora i mirtilli lavati e asciugati.

STEP 4 di 5

Inforna in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 50 minuti circa (fai sempre la prova dello stecchino prima di sfornare).

STEP 5 di 5

Quando si sarà raffreddata una bella spolverata di zucchero a velo e... buona colazione!!!