La foto della ricetta Dessert senza glutine simil oreo di federica     glutenfree corner adatta a Vegetariani, diete senza glutine, diete senza nichel, pescetariani.

Dessert senza glutine simil oreo

Dolci

15 min

Facile

Italia

Vegetariani, diete senza glutine, diete senza nichel, pescetariani.

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Ingredienti

(per 3 persone)

Uova

2 unità

Zucchero

15 g

Mascarpone

250 g

Biscotti senza glutine simil oreo

10 biscotti

Latte

50 mL

Preparazione

STEP 1 di 7

Separare in due ciotole diverse i tuorli dagli albumi.

STEP 2 di 7

Montare gli albumi a neve nella planetaria o con le fruste elettriche.

STEP 3 di 7

Nell'altra ciotola mischiare bene i tuorli con lo zucchero, dopodichè mettere il mascarpone, il ripieno bianco tolto dai 10 biscotti ed amalgamare il tutto.

STEP 4 di 7

Aggiungere gli albumi montati a neve nella ciotola del mascarpone inglobandololo con movimemti lenti dal basso verso l'alto

STEP 5 di 7

Prendere i bicchieri e fare uno strato di crema, uno di biscotti sbriciolati senza ripieno bagnandoli leggermente nel latte

STEP 6 di 7

Ripetere l'operazione precedente e cioè formare un'altro di crema, un'altro di biscotti ed infine l'ultimo strato di crema e di biscotti sbriciolati.

STEP 7 di 7

Mettere in frigo per un paio d'ore.