La foto della ricetta Torta di mele senza glutine di federica glutenfree corner adatta a Vegetariani, diete senza glutine, diete senza nichel, pescetariani.

Una ricetta di

federica glutenfree corner

Torta di mele senza glutine

Dolci

70 min

Media

Italia

Vegetariani, diete senza glutine, diete senza nichel, pescetariani.

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Ingredienti

(per 8 persone)

Farina senza glutine nutrifree mix per dolci

250 g

Burro

100 g

Latte intero

150 mL

Zucchero a velo vanigliato

125 g

Lievito per dolci vanigliato

16 g

Vanillina

6 g

Mele

3 intere

Uova

3 intere

Succo di limone

1 spremuto

Zucchero semolato

3 cucchiai

Preparazione

STEP 1 di 10

Sbucciare 3 mele e tagliarle a fettine sottili.

STEP 2 di 10

Lasciarle riposare in una ciotola coperte dal succo di limone in modo che non anneriscano.

STEP 3 di 10

Nella ciotola della planetaria sbattere le uova, lo zucchero a velo ed il burro ammorbidito.

STEP 4 di 10

Aggiungere la farina, il lievito, il latte e la vanillina fino ad ottenere un composto omogeneo e ben mischiato.

STEP 5 di 10

Con un cucchiaio aggiungere al composto il quantitativo di una mela circa e mescolare bene.

STEP 6 di 10

Trasferire il tutto in una teglia rotonda con apertura a cerniera laterale del diametro di 25cm dopo averla imburrata.

STEP 7 di 10

Disporre le fettine delle due mele rimaste sulla superficie del composto.

STEP 8 di 10

Cospargere con 3 cucchiai di zucchero semolato.

STEP 9 di 10

Cuocere in forno statico a 180° per 40 minuti.

STEP 10 di 10

Sfornare, lasciare raffreddare, tagliare a fette e servire.
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