Una ricetta di

Torta all’uvetta e cioccolato

Name: Torta all’uvetta e cioccolato
Total time: 50 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 g Aroma vaniglia; 30 g Cioccolato fondente a dadi; 200 g Farina di farro integrale; 120 mL Latte senza lattosio; 8 g Lievito dolci; 80 mL Olio d'oliva; 3 unità Uova medie; 80 g Uvetta sultanina biologica; 100 g Zucchero di canna

Un dolce soffice come una nuvola e dal gusto delicato, che aspetti a provarlo?

Dolci

20 min

30 min

Facile

Italia

Lazio

Vegetariani, diete senza lattosio, pescetariani.

Ingredienti

(per 6 persone)

Aroma vaniglia

8 g

Cioccolato fondente a dadi

30 g

Farina di farro integrale

200 g

Latte senza lattosio

120 mL

Lievito dolci

8 g

Olio d'oliva

80 mL

Uova medie

3 unità

Uvetta sultanina biologica

80 g

Zucchero di canna

100 g

Preparazione

STEP 1 di 3

Ammorbidiamo l’uvetta nell’acqua per qualche minuto, nel frattempo montiamo le uova con lo zucchero fino a rendere l’impasto spumoso.

STEP 2 di 3

Aggiungiamo il latte, l’olio, gli ingredienti secchi (farina, lievito, aroma di vaniglia) e continuiamo a mescolare con una frusta.

STEP 3 di 3

Quando l’impasto sarà omogeneo uniamo l’uvetta, le gocce di cioccolato, lo mettiamo in uno stampo da 24cm e lo cuociamo in forno a 180º per 30/40 minuti.