Orzo con verdure

Categoria

Primi

Durata

45 min

Difficoltà

Facile

Nazionalità

Italia

Regione

Lombardia

Adatto a

Vegani, Vegetariani, Intolleranti al lattosio

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La foto della ricetta Orzo con verdure di le.ricette.di.anna adatta a Vegani, Vegetariani, Intolleranti al lattosio

(per 4 persone)

Orzo

200 g

Zucchine

2

Fagiolini

200 g

Pisellini

200 g

Aglio

2 Spicchi

Olio evo

3 Cucchiai

Basilico fresco

10 Foglioline

Sale

q.b

Cuocere l'orzo in acqua salata seguendo I tempi di cottura indicati sulla confezione
In una padella rosolare aglio con olio evo ,unire i fagiolini le zucchine e i piselli ,salare e portare a cottura lasciando le verdure croccanti
Scolare l'orzo e farlo raffreddare ,quando anche le verdure saranno fredde mescolare tutto insieme aggiungendo le foglioline di basilico e olio evo a crudo

Domande frequenti (FAQ)

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