Una ricetta di

Ciambella sofficissima cioccolato e mandorle

Name: Ciambella sofficissima cioccolato e mandorle
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Farina di mandorle; 200 g Zucchero semolato; 200 g Burro senza lattosio sciolto; 200 g Cioccolato fondente sciolto; 100 g Farina di riso; 5 Nr Uova fresche; 1 Fialetta Mandorla amara; 1 Cucchiaino Lievito in polvere per dolci

Ricetta semplice da preparare ma molto buona.

Dolci

20 min

45 min

Facile

Italia

Campania

Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 6 persone)

Farina di mandorle

200 g

Zucchero semolato

200 g

Burro senza lattosio sciolto

200 g

Cioccolato fondente sciolto

200 g

Farina di riso

100 g

Uova fresche

5 Nr

Mandorla amara

1 Fialetta

Lievito in polvere per dolci

1 Cucchiaino

Strumenti

Planetaria, spatola e stampo per ciambella.

Preparazione

STEP 1 di 6

Versare nel boccale della planetaria le uova fresche e lo zucchero e montare per 15 minuti a velocità media.

STEP 2 di 6

Aggiungere il cioccolato fondente e il burro sciolti agli altri ingredienti e continuare a montare.

STEP 3 di 6

Infine aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare bene.

STEP 4 di 6

Imburrare e infarinare uno stampo per ciambella, versare l'impasto.

STEP 5 di 6

Infornare in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti.

STEP 6 di 6

Quando la ciambella è pronta farla raffreddare e decorare a piacere.