La foto della ricetta Ciambelline con yogurt greco, grano saraceno. Senza lattosio e senza glutine. di @ledolcezzeglutenfree adatta a Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza nichel, pescetariani.

Una ricetta di

@ledolcezzeglutenfree

Ciambelline con yogurt greco, grano saraceno. senza lattosio e senza glutine.

Dolci

60 min

Facile

Italia

Campania

Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza nichel, pescetariani.

Ingredienti

(per 8 persone)

Farina di riso

170 g

Yogurt greco bianco senza lattosio

150 g

Confettura a piacere

80 g

Zucchero di canna

50 g

Burro senza lattosio sciolto

35 g

Farina di grano saraceno

30 g

Uovo fresco

1 Nr

Scorza grattugiata di limone bio

1 Cucchiaio

Lievito in polvere per dolci

1/2 Bustina

Formine antiaderente per crostatine

8 Nr

Frutta fresca a piacere per guarnire

q.b. q.b.

Preparazione

STEP 1 di 5

In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti tranne la confettura.

STEP 2 di 5

Stendere l'impasto nelle formine e fare un buco al centro.

STEP 3 di 5

Versare un cucchiaio di confettura ( circa 10 gr ) In ogni ciambellina.

STEP 4 di 5

Infornare a 180° per circa 20 minuti. Fare sempre la prova stecchino.

STEP 5 di 5

Guarnire con frutta fresca a piacere.