La foto della ricetta Confettura di zucchine, limone, menta lime. di @ledolcezzeglutenfree adatta a Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, diete senza nichel, pescetariani.

Una ricetta di

@ledolcezzeglutenfree

Confettura di zucchine, limone, menta lime.

Dolci

90 min

Facile

Italia

Campania

Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, diete senza nichel, pescetariani.

Ingredienti

(per 1 persona)

Zucchine pulite e tagliate a dadini

1 Kg

Zucchero semolato

400 g

Limone bio succo e scorza

1 Nr

Foglioline di menta lime

5 g

Sale

1 Pizzico

Acqua

1 Bicchiere

Vasetti piccoli sterilizzati

8 Nr

Preparazione

STEP 1 di 2

Mettere tutti gli ingredienti in una pentola capiente, da quando inizia a bollire far cuocere 1 ora girando ogni tanto con una spatola. Frullare e far cuocere altri 5 minuti.

STEP 2 di 2

Versare la confettura calda nei vasetti e chiudere con le capsule. Mettere in forno preriscaldato a 150° per 12 minuti. Spegnere il forno e far raffreddare i vasetti. La confettura è pronta.