Una ricetta di

Frittata di spaghetti senza glutine e senza lattosio

Name: Frittata di spaghetti senza glutine e senza lattosio
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 180 g Spaghetti senza glutine; 3 Nr Uova fresche; 50 g Parmigiano reggiano grattugiato; 50 g Salame a pezzetti senza glutine e senza lattosio; 50 g Formaggio filante senza lattosio; 2 Cucchiai Olio extravergine d'oliva; 1/2 Cucchiaino Sale; 1 Pizzico Pepe macinato

Primi

30 min

Facile

Italia

Campania

Diete senza lattosio, diete senza glutine.

Guarda la preparazione

Ingredienti

(per 2 persone)

Spaghetti senza glutine

180 g

Uova fresche

3 Nr

Parmigiano reggiano grattugiato

50 g

Salame a pezzetti senza glutine e senza lattosio

50 g

Formaggio filante senza lattosio

50 g

Olio extravergine d'oliva

2 Cucchiai

Sale

1/2 Cucchiaino

Pepe macinato

1 Pizzico

Preparazione

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STEP 1 di 2

Il sale serve per la cottura della pasta, per la frittata regolarsi in base ai propri gusti. L'olio extravergine serve per cuocere le frittatine di spaghetti.

STEP 2 di 2

La frittata di spaghetti napoletana si prepara facilmente. Sbattere le uova con parmigiano, aggiungere gli altri ingredienti e amalgamare bene. Riscaldare l'olio extravergine in una padellina e cuocere una frittata di spaghetti alla volta.