Una ricetta di

Hamburger di alici

Name: Hamburger di alici
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Alici gia pulite e senza lische; 25 g Corn flakes senza glutine; 25 g Fiocchi d'avena; 2 Nr Gherigli di noci spezzettati; q.b. q.b Olio extravergine d'oliva; 50 g Pane senza glutine; 1 Rametto Prezzemolo tritato fine; q.b q.b Sale.; 1 Nr Scorza di arancia bio grattugiata; 1 Nr Scorza di limone bio grattugiato; 1 Nr Uovo

Questa ricetta è ottima per i bambini che non amano mangiare il pesce.

Secondi

15 min

20 min

Facile

Italia

Campania

Diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 2 persone)

Alici gia pulite e senza lische

400 g

Corn flakes senza glutine

25 g

Fiocchi d'avena

25 g

Gherigli di noci spezzettati

2 Nr

Olio extravergine d'oliva

q.b. q.b

Pane senza glutine

50 g

Prezzemolo tritato fine

1 Rametto

Sale.

q.b q.b

Scorza di arancia bio grattugiata

1 Nr

Scorza di limone bio grattugiato

1 Nr

Uovo

1 Nr

Strumenti

Carta forno

Ciotola

Cucchiaio

Padella antiaderente

Preparazione

STEP 1 di 6

Macinare insieme corn flakes e fiocchi d'avena . Per imparare gli hamburger.

STEP 2 di 6

In una ciotola mettere le alici tagliate a pezzetti, il pane sbriciolato e il resto degli ingredienti tranne l'olio.

STEP 3 di 6

Dividere l'impasto in 6 e dare la forma di hamburger.

STEP 4 di 6

Adagiare gli hamburger nel corn flakes e avena macinati Su entrambi i lati.

STEP 5 di 6

Stendere un foglio di carta forno in una padella antiaderente e far cuocere gli hamburger.

STEP 6 di 6

Far cuocere per 20 minuti su entrambi i lati. A cottura ultimata condire con un filo d'olio.