La foto della ricetta Mini plumcake mele e yogurt. di @ledolcezzeglutenfree adatta a Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Una ricetta di

@ledolcezzeglutenfree

Mini plumcake mele e yogurt.

Dolci

60 min

Facile

Italia

Campania

Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 8 persone)

Farina di riso

250 g

Yogurt bianco senza lattosio

125 g

Zucchero semolato

100 g

Olio di semi di mais

1 Tazzina

Limone grattugiato bio

1 Cucchiaio

Uova fresche

2 Nr

Lievito per dolci

1/2 Bustina

Mele tagliate a fettine sottili senza buccia

4 Nr

Preparazione

STEP 1 di 4

Nella ciotola della planetaria versare lo zucchero, l'olio e le uova, azionare a velocità media per 5 minuti.

STEP 2 di 4

Versare gli altri ingredienti (tranne le mele) Continuare a impastare finché non si amalgamano bene tutti gli ingredienti.

STEP 3 di 4

Foderare gli stampini con carta forno e versare l'impasto a strati alternando con le mele.

STEP 4 di 4

Infornare a 180° per circa 45 minuti in forno preriscaldato.