Una ricetta di
lottoconladietaMini tarte tatin in friggitrice a aria
Deliziose mini tarte tatin cotte nella friggitrice ad aria, perfette come antipasto o stuzzichino.
Antipasti
10 min
10 min
Facile
Italia
Vegetariani, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Pomodori
200
Sale
q.b.
Olio evo
q.b.
Pasta sfoglia
1
Latte
q.b.
Ricotta
q.b.
Basilico
q.b.
Preparazione
STEP 1 di 5
Lavare e tagliare i pomodorini a metà, condirli con sale e olio evo.STEP 2 di 5
Ungete con olio spray una carta da forno per friggitrice ad aria, adagiate sopra i pomodorini creando dei "fiori".STEP 3 di 5
Coppare la pasta sfoglia e adagiare ogni tondo sui pomodorini, spennellare la sfoglia con un po' di latte se preferito.STEP 4 di 5
Cuocere in friggitrice ad aria a 190 gradi per 10 minuti.STEP 5 di 5
Sfornare e completare con ciuffi di ricotta e basilico.Modalità di conservazione
Frigorifero
Altre informazioni
Si consiglia di consumare le tarte tatin entro 2 giorni per garantire massima freschezza. Si possono accompagnare con origano o usasre della burrata per esaltarne il sapore.