Una ricetta di

Cocktail analcolico ai frutti rossi

Name: Cocktail analcolico ai frutti rossi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 60 g Fragole e lamponi; 40 g Zucchero; 25 mL Acqua; 90 mL Succo di melograno; 30 mL Sciroppo di zucchero; 30 mL Succo di limone; 30 mL Albume; 6 unità Cubetti di ghiaccio; 2 unità Basilico

Segui questi piccoli passaggi per preparare un cocktail analcolico da vero barman dal gusto fruttato con fragole e lamponi.

Bevande

15 min

Facile

Italia

Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza glutine, diete senza nichel, pescetariani.

Ingredienti

(per 1 persona)

Fragole e lamponi

60 g

Zucchero

40 g

Acqua

25 mL

Succo di melograno

90 mL

Sciroppo di zucchero

30 mL

Succo di limone

30 mL

Albume

30 mL

Cubetti di ghiaccio

6 unità

Basilico

2 unità

Preparazione

STEP 1 di 6

Pulire, lavare e asciugare delicatamente le fragole e i lamponi, quindi tagliarle a pezzettini mettendone da parte una fragola intera e due lamponi.

STEP 2 di 6

In un pentolino aggiungere l’acqua e lo zucchero e mescolare per qualche minuto.

STEP 3 di 6

Versare i frutti rossi nel pentolino e far cuocere per 10 minuti, attendere il raffreddamento e frullare tutto.

STEP 4 di 6

Nello shaker aggiungere 6 cubetti di ghiaccio, il succo di melograno, lo sciroppo di zucchero, l’albume e il succo di limone.

STEP 5 di 6

Versare il contenuto nel bicchiere e aggiungere le foglie di basilico, la cannuccia e guarnire con lamponi e fragole.

STEP 6 di 6

Mescolare lentamente per amalgamare.