Una ricetta di

Torta al cioccolato e mirto

Name: Torta al cioccolato e mirto
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 g Cacao amaro; 150 g farina; 50 g Gocce di cioccolato; 1/2 bustina lievito per dolci; 150 g olio di semi; 3 pezzi Uovo; 200 g Zucchero; 1 cucchiaio Zucchero a velo

La ricetta della torta al cioccolato al profumo di mirto è un dolce irresistibile e dal sapore unico arricchita dalla fragranza del mirto, con una consistenza morbida e l'intenso gusto del cioccolato si fondono armoniosamente con le note profumate del mirto, regalando un'esperienza gustativa indimenticabile.

Dolci

15 min

45 min

Facile

Italia

Sardegna

Vegetariani, diete senza lattosio, pescetariani.

Ingredienti

(per 6 persone)

Cacao amaro

50 g

Farina

150 g

Gocce di cioccolato

50 g

Lievito per dolci

1/2 bustina

Olio di semi

150 g

Uovo

3 pezzi

Zucchero

200 g

Zucchero a velo

1 cucchiaio

Strumenti

Stampo per torta 16 cm

Preparazione

STEP 1 di 7

Preriscaldare il forno a 180°c e foderare con un foglio di carta forno una tortiera dal diametro di circa 18-22 cm.

STEP 2 di 7

Tenerla da parte imburrata e infarinata.

STEP 3 di 7

Versare le uova e lo zucchero all’interno di una ciotola capiente, montare gli ingredienti con le fruste elettriche per qualche minuto, fino ad ottenere un composto alto e spumoso.

STEP 4 di 7

Successivamente aggiungere l’olio di semi ed il liquore al mirto, mescolare con le fruste nuovamente per qualche attimo a velocità media.

STEP 5 di 7

Aggiungere la farina, il cacao amaro ed il lievito per dolci, continuare a mescolare a velocità bassa fino ad ottenere un composto liscio e corposo.

STEP 6 di 7

Incorporare per ultimo le gocce di cioccolato fondente. Versare il composto all’interno della tortiera ed Infornare la torta al cioccolato a 180°C per circa 45 minuti.

STEP 7 di 7

Al termine fare la prova stecchino per capire se la cottura è ottimale dovrà non rimanere impasto attaccato allo stecchino.