Una ricetta di
MescolaBeneOrecchiette con cavolfiore, olive e uvetta
Orecchiette con cavolfiore, olive, uvetta e pinoli.. no, niente pinoli. Non li avevo e non sono potuta andare a comprarli.. ma potete aggiungerli, se vi va. Per la nota croccante ho tostato il pangrattato! Ottimo per questo periodo dell’anno.. vediamo insieme cosa occorre per prepararlo!
Primi
45 min
Facile
Italia
Calabria
Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, pescetariani.
Ingredienti
(per 2 persone)
Orecchiette
200 g
Cavolfiore piccolo
1 unità
Olive taggiasche snocciolate
12 unità
Uvetta
15 unità
Pangrattato tostato
40 g
Aglio
1 unità