La foto della ricetta Carrot cake di Ninnalemon adatta a Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Una ricetta di

Ninnalemon

Carrot cake

Torta alle carote senza glutine e senza lattosio

Dolci

45 min

Facile

Italia

Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 6 persone)

Carote

200 g

Noci

200 g

Uova

3 unità

Zucchero

80 g

Strumenti

Ciotola

Forno

Fruste

Preparazione

STEP 1 di 4

Dividiamo gli albumi dai tuorli e montiamo questi ultimi con lo zucchero.

STEP 2 di 4

Quando risulteranno ben spumose, aggiungiamo prima le carote grattugiate, poi le noci tritate finemente.

STEP 3 di 4

Montiamo gli albumi a neve e li incorporiamo all impasto facendo attenzione a non smontarli.

STEP 4 di 4

Trasferiamo il composto su una teglia rivestita da carta da forno e cuociamo a 180 gradi in forno statico per circa 30 minuti.