Mini bagel

STEP 1 di 4

In una ciotola amalgamiamo la farina con lievito, sale e yogurt.

STEP 2 di 4

Ottenuto un impasto omogeneo lo dividiamo in sei parti, creiamo delle palline che foriamo al centro dando loro la forma di ciambella.

STEP 3 di 4

Disponiamo le ciambelline su una teglia rivestita da carta da forno, le spennelliamo con l’uovo sbattuto e aggiungiamo semini a piacere.

STEP 4 di 4

Inforniamo a 180° per circa 25 minuti in forno statico.