La foto della ricetta Torta di fragole in padella di Ninnalemon adatta a Vegetariani, diete senza nichel, pescetariani.

Una ricetta di

Ninnalemon

Torta di fragole in padella

Torta rovesciata in padella allo yogurt e fragole

Dolci

10 min

15 min

Facile

Italia

Vegetariani, diete senza nichel, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Burro

q.b.

Farina 00

100 g

Fragole

250 g

Lievito per dolci

8 g

Olio di semi

20 mL

Uovo

1 unità

Vaniglia

q.b.

Yogurt bianco

125 mL

Zucchero

70 g

Strumenti

Ciotola

Frusta elettrica

Padella

Spatola

Preparazione

STEP 1 di 5

Montiamo l’uovo con lo zucchero e la vaniglia.

STEP 2 di 5

Quando otterremo un composto bello spumoso aggiungiamo l’olio a filo e lo yogurt.

STEP 3 di 5

Uniamo quindi le polveri (farina e lievito) e mescoliamo bene.

STEP 4 di 5

Prendiamo un padellino di 20 cm di diametro, lo imburriamo e lo cospargiamo con lo zucchero semolato. Tagliamo a metà le fragole e le fagiano sulla padella.

STEP 5 di 5

Versiamo l’impasto sulle fragole e cuociamo con coperchio a fuoco bassissimo per circa 15 minuti.