Una ricetta di

Torta di mele vegana

Name: Torta di mele vegana
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g purea di mele; 250 g farina 0; 180 g latte vegetale; 60 g olio di semi; 110 g zucchero di canna; 16 g lievito per dolci; q.b. cannella; pizzico sale; q.b. zucchero a velo

Una deliziosa torta di mele vegana, perfetta per ogni occasione.

Dolci

20 min

50 min

Media

Italia

Liguria

Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, pescetariani.

Ingredienti

(per 8 persone)

Purea di mele

200 g

Farina 0

250 g

Latte vegetale

180 g

Olio di semi

60 g

Zucchero di canna

110 g

Lievito per dolci

16 g

Cannella

q.b.

Sale

pizzico

Zucchero a velo

q.b.

Preparazione

STEP 1 di 6

In una ciotola amalgamare lo zucchero di canna e l'olio di semi.

STEP 2 di 6

Aggiungere il latte vegetale, un cucchiaino di cannella e un pizzico di sale.

STEP 3 di 6

Incorporare la farina e il lievito setacciati.

STEP 4 di 6

Aggiungere opzionariamente del cioccolato fondente tritato o gocce di cioccolato.

STEP 5 di 6

Versare l'impasto nello stampo e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 50 minuti.

STEP 6 di 6

Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.

Modalità di conservazione

Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni.

Altre informazioni

Ideale per essere servita con un cappuccino.