Una ricetta di

Spaghetto sprint

Name: Spaghetto sprint
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g spaghetti quadrati; 100 g datterini rossi; 1 unità Spicchio aglio; q.b. Olio d'oliva; a piacere Sale; qualche foglia Basilico fresco; 100 g datterini gialli; 4 unità filetti tonno bianco; 3 unità fiori di zucca

Un classico della cucina italiana, semplice e gustoso.

Primi

15 min

10 min

Facile

Italia

Puglia

Diete senza lattosio, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Spaghetti quadrati

200 g

Datterini rossi

100 g

Spicchio aglio

1 unità

Olio d'oliva

q.b.

Sale

a piacere

Basilico fresco

qualche foglia

Datterini gialli

100 g

Filetti tonno bianco

4 unità

Fiori di zucca

3 unità

Preparazione

STEP 1 di 7

Lavare i pomodori e dividerli a metà

STEP 2 di 7

Nel frattempo, in una padella, scaldare l'olio d'oliva, aggiungere l'aglio. Farlo imbiondire e unire i pomodori.

STEP 3 di 7

Aggiungere il sale, coprire e lasciar cuocere per 5-6 minuti.

STEP 4 di 7

Cuocere la pasta in acqua salata e scolarla al dente, conservando un pò d'acqua di cottura.

STEP 5 di 7

Versare gli spaghetti nella padella con il resto del condimento.

STEP 6 di 7

Aggiungere i filetti di tonno e far saltare per qualche minuto con un pò d'acqua di cottura e basilico fresco.

STEP 7 di 7

Impiattare aggiungendo a crudo i fiori di zucca e gustare.