Una ricetta di

Biscotti castagnosi

Name: Biscotti castagnosi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 125 g burro; 125 g zucchero di canna; 1 unità uovo; 160 g farina di castagne; 80 g farina 00; q.b. cannella; 1 unità vanillina; 0.5 unità lievito per dolci

Biscotti alle castagne. Per realizzare questi biscottini abbiamo semplicemente bisogno di uno stampo rotondo perché la forma la realizzeremo a mano. Sono dei simpatici biscotti di pasta frolla arricchiti con farina di castagne che vengono intinti nel cioccolato proprio a voler ricreare il fantastico frutto autunnale. Realizzare questi biscotti è facilissimo, potete farvi aiutare dai più piccini per ritagliare le sagome se avete il taglia biscotti a forma di castagna o sfoderare le vostre doti manuali per creare voi la forma partendo da un cerchietto.

Dolci

20 min

15 min

Facile

Italia

Vegetariani, pescetariani.

Ingredienti

(per 1 persona)

Burro

125 g

Zucchero di canna

125 g

Uovo

1 unità

Farina di castagne

160 g

Farina 00

80 g

Cannella

q.b.

Vanillina

1 unità

Lievito per dolci

0.5 unità

Preparazione

STEP 1 di 3

Ammorbidite il burro con lo zucchero, fino a creare una crema, poi aggiungete le due farine, la cannella, il lievito e la vanillina, amalgamate bene il tutto.

STEP 2 di 3

Create delle palline tutte da 30gr e date la forma a goccia schiacciata per formare la castagna. Mettete i biscotti sulla carta forno ed infornate a forno statico 180° per 15 minuti.

STEP 3 di 3

Nel frattempo sciogliete in forno a microonde il cioccolato fondente. Una volta raffreddati i biscotti spennellateli con il cioccolato fuso.