La foto della ricetta Muffin mirtilli e cocco di Spuntini.zerosbatti adatta a Vegetariani, diete senza nichel, pescetariani.

Una ricetta di

Spuntini.zerosbatti

Muffin mirtilli e cocco

Ricetta indicata soprattutto per colazione o merenda. Super fluffy.

Dolci

10 min

20 min

Facile

Italia

Abruzzo

Vegetariani, diete senza nichel, pescetariani.

Guarda la preparazione

Ingredienti

(per 6 persone)

Uova

2 unità

Latte

100 mL

Zucchero

50 g

Olio di semi

40 mL

Farina

180 g

Farina di cocco

20 g

Lievito

8 g

Cocco rapè

q.b.

Mirtilli

q.b.

Strumenti

Ciotola

Cucchiaio

Pirottini

Preparazione

STEP 1 di 5

Mescolate le uova con latte, zucchero e olio.

STEP 2 di 5

Poi aggiungete le farine e il lievito.

STEP 3 di 5

Infine unirte i mirtilli e versate nei pirottini.

STEP 4 di 5

Via in forno 190° per 20 minuti.

STEP 5 di 5

Spolverata di cocco rapè e gustate.