Una ricetta di

Torta pere e noci

Name: Torta pere e noci
Total time: 65 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 130 mL Acqua; 50 g Cioccolato fondente in scaglie; 100 g Farina 00; 100 g Farina integrale; 50 g Fecola di patate; 1 unità Lievito dolci; q.b. Noci; 50 mL Olio di semi d'arachidi; 2 unità Pere; 2 unità Uova; 100 g Zucchero

Questa ricetta è spaziale, particolarmente indicata per colazione o merenda.

Dolci

15 min

50 min

Facile

Italia

Abruzzo

Vegetariani, diete senza lattosio, pescetariani.

Ingredienti

(per 8 persone)

Acqua

130 mL

Cioccolato fondente in scaglie

50 g

Farina 00

100 g

Farina integrale

100 g

Fecola di patate

50 g

Lievito dolci

1 unità

Noci

q.b.

Olio di semi d'arachidi

50 mL

Pere

2 unità

Uova

2 unità

Zucchero

100 g

Strumenti

Bilancia

Ciotola

Cucchiaio

Sbattitore

Preparazione

STEP 1 di 6

Per prima cosa tagliare una pera a pezzetti e una a fettine e mettere da parte.

STEP 2 di 6

Mescolare le uova con lo zucchero.

STEP 3 di 6

Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne noci e cioccolate e mescolare con lo sbattitore.

STEP 4 di 6

Aggiungere le pere a pezzetti, le scaglie di cioccolato (lasciando una parte) e le noci e mescolare con un cucchiaio.

STEP 5 di 6

Mettere in una tortiera e aggiungere sopra le pere a fettine, altre scaglie di cioccolato e altre noci.

STEP 6 di 6

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 45/50 minuti.