La foto della ricetta Biscotti gelato senza glutine e lattosio di Sweetceliacworld adatta a Vegetariani, diete senza glutine, pescetariani.

Una ricetta di

Sweetceliacworld

Biscotti gelato senza glutine e lattosio

Dolci

25 min

Facile

Italia

Vegetariani, diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 8 persone)

Farina senza glutine share mix c

250 g

Zucchero

80 g

Uova

2 unità

Ricotta senzq lattosio

250 g

Lievito

1 Bustina

Buccia di limone

q.b.

Ripieno:

Gelato valsoia senza glutine

q.b.

Amarene

q.b.

Preparazione

STEP 1 di 3

Unire uova e zucchero. Aggiungere la ricotta e continuare a miscelare. Mettere la scorza di limone, la farina e il lievito. In fine le gocce di cioccolato

STEP 2 di 3

Cuocere-> io li ho cotti al forno 180° per 10/15 min altrimenti si possono cuocere 5m a lato sulla padella con coperchio

STEP 3 di 3

Tips li ho fatti una seconda volta usando con la farina alimentum. In questi caso ne ho usato un quantitativo maggiore (circa 50/60g)! Quindi controllate sempre in base alle farine che usate e basatevi sul tatto e aspetto dell'impasto