La foto della ricetta Focaccia/Schiacciata di quinoa senza lattosio e senza glutine di Sweetceliacworld adatta a Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, diete senza nichel, pescetariani.

Una ricetta di

Sweetceliacworld

Focaccia/schiacciata di quinoa senza lattosio e senza glutine

Antipasti

180 min

Media

Italia

Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, diete senza nichel, pescetariani.

Ingredienti

(per 5 persone)

Farina mulinocaputo senza glutine

170 g

Farina di quinoa senza glutine

130 g

Acqua

270 g

Lievito istantaneo senza glutine

4 g

Zucchero

5 g

Sale

7 g

Preparazione

STEP 1 di 3

Unire il lievito all'acqua tiepida e lo zucchero.

STEP 2 di 3

Far rinvenire il lievito mescolando, poi unire alle farine. Unire il sale e far riposare (in un posto abbastanza caldo) per 60m in una ciotola unta di olio e coperto con pellicola (non a contatto)

STEP 3 di 3

A questo punto stendere e spargere di olio. Far riposare per 2h come prima. Cuocere per 15 min
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