La foto della ricetta rame di Napoli senza glutine e senza lattosio di Sweetceliacworld adatta a Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Una ricetta di

Sweetceliacworld

Rame di napoli senza glutine e senza lattosio

Morbide con un ripieno cremoso e cro una scocca croccante di cioccolato

Dolci

30 min

15 min

Media

Italia

Sicilia

Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Ingredienti

(per 6 persone)

Burro fuso

50 g

Burro senza lattosio

50 g

Cacao amaro

50 g

Cannella macinata

q.b.

Chiodi di garofani

2 resi polvere

Cioccolato fondente intero

100 g

Copertura:

Crema nocciole senza lattosio

q.b.

Farina nutrifree senza glutine

50 g

Latte senza lattosio

200 mL

Marmellata

q.b.

Miele

1 cucchiaio abbondante

Per la base:

Sale

1 pizzico

Scorza d'arancia

1/2 arancia

Zucchero semato

100 g

Strumenti

Sacca per dolci

Preparazione

STEP 1 di 6

Mescolare zucchero, cannella, chiodi e lievito. poi aggiungere cacao e scorza

STEP 2 di 6

Unire miele e burro fuso, ma raffreddato.

STEP 3 di 6

Alternando aggiungere farina e latte ed in fine il sale

STEP 4 di 6

Con la sacca dare la forma tonda su una teglia con carta forno e cuocere per 15 m

STEP 5 di 6

Far raffreddare e mettere sopra la crema o la marmellata

STEP 6 di 6

Ricoprire con la glassa fatta sciogliendo burro e cioccolato a bagno maria