![La foto della ricetta torta sablee di nocciole, gelee di fragole, cremoso mascarpone e vaniglia di Sweetceliacworld adatta a Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.](https://tuduu-prd-assets-fde-ghdcd5e6baagctam.z01.azurefd.net/recipesimages/recipe-28877.jpg?v=2)
Una ricetta di
SweetceliacworldTorta sablee di nocciole, gelee di fragole, cremoso mascarpone e vaniglia
Dolci
60 min
15 min
Media
Italia
Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.
Ingredienti
(per 8 persone)
Acqua
5 g
Albumi
37 g
Burro senza lattosio
160 g
Cremoso:
Estratto vaniglia
1 cucchiaino
Farina di nocciole
75 g
Farina senza glutine share mix c
175 g
Fecola
75 g
Fragole pulite
250 g
Gelatina
12 g
Gelatina
4 g
Gelee di fragole:
Mascarpone senza lattosio
150 g
Panna fresca senza lattosio
300 mL
Ricotta senza lattosio
150 g
Sablee:
Sale.
1 pizzico
Zucchero
150 g
Zucchero
75 g
Zucchero a velo
90 g