La foto della ricetta Agnello Con Verdure di Tuduu adatta a Diete senza lattosio, diete senza glutine.

Una ricetta di

Tuduu

Agnello con verdure

L'agnello con verdure è un piatto classico della cucina italiana, che combina la delicatezza della carne di agnello con la freschezza delle verdure. In questa ricetta, il cosciotto di agnello viene marinato con il succo di limone e poi cotto lentamente con piselli surgelati e funghi champignon, per creare un piatto dal sapore intenso e genuino. Il prezzemolo fresco e l'olio d'oliva aggiungono profondità al piatto, mentre il sale e il pepe lo rendono perfettamente equilibrato. Questo piatto si conserva bene in frigorifero ed è perfetto da gustare in diverse occasioni.

Primi

15 min

60 min

Media

Italia

Diete senza lattosio, diete senza glutine.

Ingredienti

(per 4 persone)

Cosciotto d'agnello di 1000 g

1

Limone

1

Piselli surgelati

250 G

Funghi champignon

200 G

Prezzemolo

q.b.

Olio

q.b.

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Strumenti

Padella

Ciotola

Coltello

Preparazione

STEP 1 di 3

Sciacquare l'agnello e metterlo in una pirofila cospargerlo di prezzemolo sale pepe e abbondante olio unire 3 cucchiai di acqua e metterlo in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti

STEP 2 di 3

Lessare al dente i piselli; pulire i funghi lavarli in acqua e limone e tagliarli a pezzetti

STEP 3 di 3

Aggiungere funghi e piselli all'agnello e continuare la cottura per altri 30 minuti circa

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico

Altre informazioni

Piatto tradizionale della cucina italiana