Agnello in salsa al limone

Creata da

Tuduu

Categoria

Primi

Durata

80 min

Difficoltà

Media

Nazionalità

Italia

Regione

Sardegna

Adatto a

Celiaci, Intolleranti al lattosio

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La foto della ricetta Agnello In Salsa Al Limone di Tuduu adatta a Celiaci, Intolleranti al lattosio

(per 2 persone)

Agnello sardo

1000 G

Aglio

2 Spicchi

Prezzemolo

1/2 Mazzo

Olio d'oliva extra-vergine

1 Cucchiaio

Uova

2

Limone

1

Sale

Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo
Disporre in una casseruola l'aglio e l'olio d'oliva; far rosolare aggiungere l'agnello a pezzi di media dimensione
Far cuocere per circa 20 minuti poi aggiungere il prezzemolo tritato e spegnere il fuoco
Sbattere 1 uovo e 1 tuorlo; spremere il limone sulla carne d'agnello e aggiungere l'uovo
Riaccendere il gas per pochi minuti e servire

Domande frequenti (FAQ)

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