Una ricetta di
TuduuAmaro al carciofo
L'Amaro al Carciofo è una bevanda amara e digestiva ottenuta dall'infusione delle sommità fiorite di achillea e dei chiodi di garofano in un mix di vino bianco secco e brandy. Questo liquore ha origini antiche, ed è particolarmente apprezzato per le sue proprietà digestive. È ideale da gustare come aperitivo o come digestivo dopo un pasto abbondante.
Antipasti
15 min
Difficile
Italia
Vegetariani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.
Ingredienti
(per 1 persona)
Carciofo
20 Foglie
Sommità fiorita di achillea
1
Chiodi di garofano
2
Vino bianco secco
45 Cl
Brandy
45 Cl