Una ricetta di
TuduuAnatra al rosso
L'anatra al rosso è un piatto tradizionale della cucina italiana, particolarmente diffuso in diverse regioni del Nord. Si tratta di un secondo piatto gustoso e succulento, in cui la carne dell'anatra viene cotta lentamente in un saporito sugo di pomodoro e vino bianco. Il risultato è un piatto dal sapore intenso e avvolgente, perfetto da gustare in occasione di un pranzo o una cena speciale.
Primi
15 min
120 min
Media
Italia
Diete senza lattosio, diete senza glutine.
Ingredienti
(per 4 persone)
Anatra di 1000 g
1
Pomodori maturi
2
Prezzemolo
q.b.
Cipolline sbollentate
500 G
Vino bianco
q.b.
Sale
1 Pizzico
Strumenti
Padella
Cucchiaio di legno