Una ricetta di

Apple crisp

L'Apple Crisp è un delizioso dolce a base di mele cotte con una croccante copertura di fiocchi d'avena e noci. È perfetto da gustare caldo con una pallina di gelato alla vaniglia.

Dolci

15 min

40 min

Media

Vegetariani, pescetariani.

Ingredienti

(per 4 persone)

Mele renette

Cannella in polvere

q.b.

Burro

60 G

Zucchero semolato

100 G

Panna fresca

50 G

Fiocchi d'avena

40 G

Noci

50 G

Mandorle

50 G

Farina

50 G

Zucchero di canna

50 G

Sale

2 Pizzichi

Strumenti

Una teglia da forno

Una ciotola

Preparazione

STEP 1 di 5

Far caramellare la metà dello zucchero semolato unire la panna 1 noce di burro 1 pizzico di sale e mescolare

STEP 2 di 5

A parte privare le mele della buccia tagliarle a cubetti e poi rosolarle in un tegame con il restante burro l'altra metà dello zucchero e la cannella

STEP 3 di 5

Amalgamare in una ciotola le noci le mandorle l'avena la farina 1 pizzico di sale la cannella e lo zucchero di canna

STEP 4 di 5

Cuocere il tutto in un tegame fino a farlo diventare croccante

STEP 5 di 5

Mettere in una ciotola le mele unire il croccante sbriciolato e nappare con la salsa di caramello salato