Una ricetta di
TuduuAsparagi al burro d'acciughe
Gli asparagi al burro d'acciughe sono un delizioso contorno, perfetto per accompagnare carni o pesce. Gli asparagi freschi vengono cotti e poi conditi con un burro aromatizzato agli acciughe, che dona al piatto un sapore intenso e salato. Una preparazione semplice ma dal gusto sorprendente!
Contorni
10 min
15 min
Media
Italia
Diete senza glutine, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Asparagi
1000 G
Filetti d'acciughe
8
Prezzemolo
q.b.
Scalogno
1
Aceto di mele
1 Cucchiaino
Burro
50 G
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Strumenti
Padella