Una ricetta di
TuduuAsparagi all'acciuga
Gli asparagi all'acciuga sono un delizioso contorno, tipico della cucina italiana. Gli asparagi freschi vengono cotti al vapore e conditi con filetti di acciuga sott'olio, olio d'oliva e sale. Questo piatto si sposa perfettamente con carni o pesce e può essere servito caldo o freddo.
Contorni
10 min
15 min
Facile
Italia
Diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.
Ingredienti
(per 4 persone)
Asparagi
800 G
Filetti d'acciughe sott'olio
100 G
Olio d'oliva
3 Cucchiai
Sale
q.b.
Strumenti
Vaporiera
Padella