Asparagi con burro al dragoncello

Creata da

Tuduu

Categoria

Contorni

Durata

25 min

Difficoltà

Media

Nazionalità

Italia

Adatto a

Vegetariani, Celiaci

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La foto della ricetta Asparagi Con Burro Al Dragoncello di Tuduu adatta a Vegetariani, Celiaci

(per 4 persone)

Asparagi

800 G

Burro

125 G

Dragoncello tritato

1 Cucchiaio

Sale

qb

Mondate gli asparagi raschiando con un coltello la parte inferiore dei gambi regolatene la lunghezza poi legateli a mazzetti e fateli lessare in una pentola piena d'acqua bollente salata per circa 15 minuti a calore moderato
Scolateli quando sono morbidi ma ancora sodi fateli sgocciolare slegate i mazzetti infine allineate gli asparagi su un piatto di portata fondo meglio se rettangolare disponendo le punte tutte dallo stesso lato quindi metteteli in caldo
Fatto ciò ponete il burro in una casseruolina insieme al dragoncello tritato e lasciatelo scaldare a calore molto moderato fino a quando si sarà sciolto completamente
Togliete il burro aromatizzato dal fuoco prima che arrivi a friggere versatelo mentre è ancora caldo sugli asparagi e servite immediatamente

Domande frequenti (FAQ)

Come posso condividere la lista della spesa con Tuduu?

Come mi aiuta l'advisor nutrizionale di Tuduu durante la spesa?

Anche le ricette sono analizzate su un piano nutrizionale?

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